Диетические котлеты из индейки

Рецепт приготовления диетических котлет из индейки - для тех, кто души не чает в здоровой кухне! Этот простой рецепт диетических котлет из индейки вам понравится, ведь нежный вкус хорошо будет сочетаться с любым гарниром и любым салатом. Единственное: если вы на диете, то эти диетические котлеты подавайте с таким же низкокалорийным гарниром, например — с картошкой "в мундирах" или любой кашей. Будет и вкусно, и полезно!
Ингредиенты:
Индейка: 500 Грамм (грудка),
Рис отварной: 200 Грамм (100 граммов сырого риса сварить, это полстакана),
Яйцо: 1 Штука,
Лук: 1 Штука,
Зелень: 1 Пучок (я брала в равных пропорциях зеленый лук, петрушку, мяту и базилик),
Масло растительное: 1/4 Стакана,
Соевый соус: 1/4 Стакана,
Специи: По вкусу
Приготовление:
1. Измельчим в мясорубке филе индейки и лук. Добавим сюда отварной рис, яйцо и специи. Сюда же - примерно 3/4 от всей зелени. Перемешаем — и лепим котлетки.
2. На сковороде прогреваем растительное масло и соевый соус. Затем добавим измельченную морковку, обжарим её. Затем жарим котлеты с двух сторон, добавив оставшуюся зелень.
3. Вот и все! Подаем котлеты с любимым гарниром, и наслаждаемся вкусным диетическим блюдом!