Салат с курицей и яйцами

Простой, но очень вкусный салат, который можно приготовить буквально на скорую руку. Ингредиенты доступные и наверняка найдутся на любой кухне. Попробуйте!
Отварное куриное мясо с соломкой из яичных блинчиков — это вкусно, сытно и необычно. Приготовить салат с курицей и яйцами можно и к повседневному, и к любому праздничному столу. Салат сытный и при этом не затратный, а ингредиенты замечательно сочетаются между собой. Берите рецепт на заметку!
Ингредиенты:
Куриное филе — 200 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Лук — 1/2 Штуки
Молоко — 2 Чайных ложки
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Майонез — По вкусу
Зелень — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Салат с курицей и яйцами"
1.Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе заранее отварите и дайте остыть.
2. Яйца взбейте с молоком. Посолите по вкусу.
3. Смажьте сковороду маслом. Налейте порцию взбитых яиц, распределите по всей сковороде в форме блинчика и обжарьте с двух сторон до готовности. Долго обжаривать не нужно, как только яичная масса схватится, переворачивайте. Таким образом приготовьте все яичные блинчики.
4. Блины разрежьте пополам, сложите стопочкой, а затем нарежьте соломкой.
5.Добавьте нарезанное мелкими кубиками куриное филе.
6. Добавьте рубленую зелень, нарезанный мелко лук, соль и молотый перец по вкусу. Чтобы лук не горчил, можно его предварительно обдать кипятком.
7. Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте.
Салат с курицей и яйцами готов.
Приятного аппетита!