Салат из куриных сердечек

Если вы смело можете отнести себя к любителям субпродуктов, то этот вариант, как приготовить салат из куриных сердечек обязательно стоит взять на заметку. Минимум ингредиентов и простая заправка из майонеза создают прекрасный ансамбль. Это блюдо можно назвать довольно бюджетным, так что экономным хозяйкам он обязательно придется по вкусу.
Ингредиенты:
Куриные сердца: 350 Грамм,
Майонез: 50 Грамм,
Луковица: 1-2 Штук,
Уксус: 1 Ст. ложка,
Зелень: 1 Щепотка,
Соль: По вкусу,
Перец: По вкусу,
Сахар: По вкусу
Приготовление:
1. Чтобы приготовить салат из куриных сердечек в домашних условиях первым делом промойте сердца как следует под проточной водой, очистите при необходимости и, залив холодной водой, поставьте на огонь. Отварите в подсоленной воде до готовности. Тем временем очистите луковицу и нарежьте полукольцами. Вымойте и обсушите горстью зелени.
2. Выложите лук в глубокую мисочку. Ошпарьте кипятком, а после обсушите. Добавьте щепотку соли и сахара. Влейте уксус и немного воды. Оставьте мариноваться, пока варятся сердца.
3. Готовые сердца остудите немного и нарежьте.
4. Выложите в глубокую мисочку.
5. Добавьте лучок. Подсолите немного и поперчите. Выложите майонез. Кстати, при желании можно использовать в рецепт приготовления салата из куриных сердечек и сметану.
6. Сверху измельченную зелень и все аккуратно перемешайте. Вот и все, аппетитный салатик можно подавать к столу. Приятного аппетита!