💥 Рецепт ухи по-фински из форели со сливками

Ингредиенты:
Форель - 400 гр.
Картошка - 3 шт.
Морковь - 100 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Сливки - 200 мл.
Сливочное масло - 30 гр.
Укроп - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Вода - 1,5л.
Соль - по вкусу

Приготовление:

Рыбку помыть, овощи начистить. Картофель нарезаем кубиком. Выкладываем в кастрюлю, доливаем 1,5 л. воды и ставим на огонь. Удаляем косточки и кожу с форели, нарезаем произвольными кусочками. Лук измельчаем и обжариваем на сливочном масле. Морковь трём на тёрке, выкладываем к луку.
Через 7-10 минут после закипания картофеля выкладываем в кастрюлю порезанную форель. Варим и параллельно жарим ещё 7-10 минут до готовности картофеля. Когда картофель готов, добавляем в кастрюлю зажарку, лавровый лист, вливаем сливки. Затем доводим до кипения, выключаем и даём настояться 5 минут.
Уха готова! Подавайте украшая мелко нарезанным укропом.

Домашние Рецепты как у Бабушки - Присоединяйся!

💥 Рецепт ухи по-фински из форели со сливками

Комментарии