Ленивые голубцы

🗒 Ингредиенты:
‣ фарш – 800 г
‣ капуста – 1 кг
‣ морковь – 2 шт
‣ лук – 1-2 шт
‣ чеснок – 3-4 зубчика
‣ соль и специи – по вкусу
‣ тёртый сыр – 300 г
Для соуса:
‣ сливки – 250 мл
‣ томатный сок – 150 мл
‣ соль и специи – по вкусу