Крылышки Баффало

Жареные куриные крылышки в остром томатном соусе. Блюдо достаточно острое, но если вы не любитель острой пищи, исключите из рецепта острый соус. Обычно куриные крылья «Бауффало» запивают пивом.
📝 Вам понадобятся:
• куриные крылья – 1 кг
• соль – 1 ч.л
• чёрный перец – 0,5 ч.л
• молотый чеснок – 2 ч.л
• разрыхлитель – 1 ч.л
• оливковое масло – 2 ст.л
• соус Frank's Red Hot – 148 мл
• сливочное масло – 100 г
• морковь и сельдерей – для подачи
На соус:
• сметана – 3 ст.л
• майонез – 1 ст.л
• молоко – 30 мл
• петрушка – 1 ст.л
• укроп – 1 ст.л
• молотый чеснок – 0,5 ч.л
• чёрный перец – 0,3 ч.л
• лимонный сок – 2 ч.л