🥗 Салат "Мальтийский"

⠀
📋 Ингредиенты:
⠀
Руккола - 100 г
Креветки крупные - 5 шт.
Беби кальмары - 5 шт.
Маслины - 40 г
Помидоры черри - 3 шт.
Огурец свежий - 30 г
Перец болгарский - 20 г
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Масло оливковое - 1,5 ст.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Крем бальзамик - по желанию⠀
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:
⠀
1. Морепродукты разморозьте при комнатной температуре, овощи помойте, обсушите.
⠀
2. Хвосты креветок очистите. Кальмаров также очистите. Помойте морепродукты, обсушите.
⠀
3. Обжарьте креветки на скоовороде от 1 до 3 минут. Выложите тушки кальмаров, подержите еще минуту и сразу снимите с плиты.
⠀
4. Рукколу промойте, обсушите. Выложите зелень по центру большого блюда, чуть посолите и поперчите ее, сбрызните оливковым маслом и лимонным соком. Поверху выложите нарезанный огурец и помидоры.
⠀
5. Сверху положите остывшие к тому времени морепродукты и нарезанный кубиком болгарский перец. Чуть посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком с оливковым маслом.
⠀
6. Дальше посыпьте салат маслинами.
⠀
7. Перед самой подачей капните немного бальзамического крема на тарелку.
⠀
Приятного аппетита! И не забудьте сохранить рецепт в закладки, чтобы не потерять его
⠀
Друзья, если у Вас появился любой вопрос по блюду, лучше задавайте его на нашем сайте (на странице рецепта). Именно там Вы получите быстрый и грамотный ответ от автора блюда.
⠀
📢 Более полная версия рецепта с пошаговыми фото — https://www.iamcook.ru/showrecipe/20840 #салат #ужин #морепродукты #креветки #кальмары #рецепты #рецептик #еда