🥘 Гречневая лапша с овощами и грибами в соевом соусе

Готовим вкусное постное блюдо из гречневой лапши с овощами и шампиньонами в соевом соусе. Подойдет веганам, вегетарианцам и постящимся.
⚡ 170 кКал / 100 г
⏲ 30 минут
📋 Ингредиенты:
Лапша гречневая – 100-150 г
Оливковое/кунжутное масло - 2 ч.л.
Растительное масло – 1-2 ст.л. (для жарки)
Шампиньоны – 250 г
Морковь – 0.5 шт.
Овощи свежие/замороженные – 150-200 г
Чеснок – 2 зубчика (1 ч.л.)
Имбирь корень – 2-3 см (1 ч.л.)
Зеленый лук – 2 стебля
Соус:
Соевый соус - 2-3 ст.л.
Вода – 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Рисовый уксус - 1 ст.л.
Крахмал – 0.5 ч.л.
Остро-сладкий соус чили – 1-2 ч.л. (по вкусу)
📢 Смотрите пошаговый рецепт с фото — https://www.iamcook.ru/showrecipe/13668 #лапша
#шампиньоны
#гречневая_лапша
#обед
#ужин
#постное
#вегтарианство
#веганство