🐟 Жареное филе минтая на сковороде гриль с хрустящей корочкой

📌 Рецепт с фото: https://www.iamcook.ru/showrecipe/19076 🧑🏻‍ Автор рецепта: https://www.iamcook.ru/user/8194 Очень вкусный и простой рецепт приготовления рыбного филе с хрустящей корочкой на сковороде гриль.
⚡️ Энергетическая ценность: 286 кКал / 100 г
🕒 Время приготовления: 15 минут
📋 Продукты:
Филе минтая - 2 шт.
Мука - 1 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Тимьян - 15 г
Растительное масло - 40 мл
Соль, острый перец - по вкусу
Лимон - для подачи
📖 Как приготовить?
1. Филе промыть, обсушить, с двух сторон посыпать солью и перцем.
2. Обвалять в муке со всех сторон.
3. Сковороду-гриль разогреть, влить растительное масло, выложить веточки тимьяна и зубчики чеснока. Через минуту чеснок и травы сдвинуть к краю сковороды, на середину выложить рыбу.
4. Филе жарить на сильном огне до золотистой корочки. Затем филе перевернуть, прижать лопаткой и жарить, пока не подрумянится.
5. Сбрызнуть лимонным соком и подавать к столу с любимым гарниром.
📢 Приятного аппетита! Не забудьте добавить рецепт в закладки и поделиться с друзьями!
#минтай #жареная_рыба #минтай_жареный