Разные способы заморозки сезонных овощей

Замораживать овощи и зелень очень удобно. Плюс они сохраняют максимум пользы и употреблять их зимой одно удовольствие. Ведь как ни крути, овощи и зелень, выращенные зимой и летом, очень отличаются и по своим вкусовым качествам, и по аромату.
Есть два основных принципа, на которые стоит ориентироваться при заморозке на зиму:
1. Замораживать нужно только те продукты, которые вы любите и едите.
2. Замораживать нужно продукты в максимально удобном виде и количестве.
Предлагаем посмотреть примеры заморозки разных овощей и зелени. Возможно, вы найдёте для себя более удачный и удобный способ заморозки, который раньше не видели.
Заморозка кабачков
(кубиками, кружочками, слайсами и в тёртом виде) https://www.iamcook.ru/showrecipe/12084 Заморозка цветной капусты на зиму
(бланшированная и сырая) https://www.iamcook.ru/showrecipe/9948 Заморозка баклажанов в домашних условиях на зиму https://www.iamcook.ru/showrecipe/9626 Заморозка помидоров на зиму
(кружочками, целыми или пюрешкой) https://www.iamcook.ru/showrecipe/15254 Заморозка моркови на зиму в домашних условиях
(если есть мясорубка с насадкой, то вообще супер) https://www.iamcook.ru/showrecipe/9954 Замороженный перец на зиму https://www.iamcook.ru/showrecipe/15431 Удачных заготовок!
Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #вкусно #домашняяеда #просто #заготовкиназиму #огород #овощи