4 заготовки из перца чили🌶️ чтобы почувствовать огонь даже в самые холодные дни!

Если вы любитель остренького и не представляете свою кухню без пикантного перчика чили, то это подборка вам однозначно понравится😉 Мы собрали лучшие и проверенные рецепты заготовок из остренького перчика, которые позволят сохранить остроту и пикантность чили на долгие месяцы. Готовьте вместе с нами и создавайте запасы заготовок на зиму, которые заставят вас ощутить огонь и страсть острого перца чили даже в самые холодные дни!
🌶️Мармелад из чили (к мясу)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Перец чили - 12 шт.
Перец болгарский сорт "Паприка" - 1 кг
Яблоки - 0,5 кг
Сахар - 1 стакан
Соль - 1 ч.л.
Уксус 9% - 2 ч.л.
Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
Агар-агар - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 4 щепотки https://www.iamcook.ru/showrecipe/15934 🌶️Маринованный острый перец на зиму целиком с семенами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Острые перцы чили - 200 г
Вода - 500 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Уксус 9% - 50 мл
Гвоздика - 6 шт.
Перец черный горошком - 6 шт.
Лавровый лист - 2 шт. https://www.iamcook.ru/showrecipe/26501 🌶️Сладкий соус чили на зиму в домашних условиях
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Острый перчик чили - 150 г
Помидоры - 2 шт. (150 г)
Перец болгарский сладкий - 1 шт. (160 г)
Чеснок - 3 зубчика
Вода - 100 мл (для соуса)
Вода - 100 мл (для разведения крахмала)
Крахмал (у меня картофельный) - 30 г
Сахар - 100 г https://www.iamcook.ru/showrecipe/33552 🌶️Маринованный острый перец чили на зиму
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Перец чили - 200 г
Сельдерей - 1-2 стебля
Черный перец горошком - 0,5 ч.л.
Уксус 9% - 1,5 ст.л.
Растительное масло - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Укропный зонтик - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Вода - 200 мл https://www.iamcook.ru/showrecipe/6680 Удачных заготовок!
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #вкусно #домашняяеда #назиму #перец #соус #закуска