Крутоны — рецепт вкусных и ароматных сухариков к супам и салатам

Сухарики с которыми ваш суп станет гораздо вкуснее! Показываем 2 способа приготовления Крутонов.

В этом видео мы расскажем как приготовить Крутоны из черного или белого хлеба с чесноком в духовке. Крутоны — это чуть более вкусная и ароматная версия привычных сухариков (гренок), они подходят для подачи к супу, пиву или салату. Простая и вкусная закуска и замечательное дополнение к салатам и супам.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлеб – 500 г
Масло подсолнечное/оливковое – 1-2 ст.л.
Масло сливочное – 1-3 ст.л. (по вкусу)
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Травы сушеные – по вкусу
Чеснок – 1-2 зубчика (по желанию)
Кунжут семена – 1-2 щепотки (по желанию)


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Способ 1 (на сковороде)
🔸 Нарезать белый хлеб кубиками
🔸 Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить пару столовых ложек сливочного масла, прогреть.
🔸 Выложить кубики хлеба одним слоем
🔸 Приправить сушеными травами, добавить рубленный чеснок
🔸 Обжарить на среднем огне до золотистого цвета
🔸 Перед подачей удалить лишний жир с сухариков при помощи салфетки

Способ 2 (в духовке)
🔸 Нарезать черный хлеб брусочками
🔸 В миске соединить: оливковое масло, соль и черной молотый перец, чеснок и сушеные травы по вкусу.
🔸 Форму для запекания застелить пергаментом. Выложить брусочки черного хлеба. Смазать каждый брусочек маслом из мисочки. Посыпать сухарики кунжутом.
🔸 Духовку разогреть до 180 градусов, отправить форму в духовку и выпекать 10-15 минут.

📌
Рецепт с пошаговыми фото

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Сухарики в духовке (15 рецептов)

Салаты с сухариками (89 рецептов)

Супы с сухариками (19 рецептов) 

Сухарики к пиву (20 рецептов) 

------
#сухарики #закускарецепт #гренки #рецепт #закуски #рецепты #еда #вкусно

Комментарии

Комментариев нет.