Такой омлет вы точно не пробовали: зеленый, пышный и очень вкусный.

Когда летом всё вокруг зеленеет и радует глаз, так и хочется добавить этой свежести в свой рацион! Почему бы не начать день с яркого и жизнерадостного завтрака — например, зелёного омлета с листьями салата? Он приобретает потрясающий насыщенный оттенок, а по вкусу напоминает блюдо со спаржей — лёгкое, свежее и очень ароматное.
👩🏻‍🍳 Автор рецепта - https://www.iamcook.ru/user/155464337 ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца - 8 шт.
Молоко - 250 мл
Листья салата - 150 г
Соль - по вкусу
Масло сливочное (для смазывания формы) - 20 г
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Выберите салат — подойдет любой без горечи.
Помойте и обсушите листья салата.
Нарвите салат и положите в блендер. Добавьте 50 мл молока.
Измельчите до получения однородного пюре.
В миске взбейте яйца с оставшимся молоком и солью.
Добавьте пюре из салата к яичной смеси.
Тщательно перемешайте до однородности.
Смажьте форму маслом , вылейте смесь для омлета.
Запекайте в духовке при 150–160 °C около 25–30 минут, до схватывания.
Остудите омлет 5–10 минут перед подачей.
Подавайте — омлет получится двухслойным, с насыщенным цветом сверху.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
📌 https://www.iamcook.ru/showrecipe/39887 ✅ https://www.iamcook.ru/theme/oven-omelet -------
#омлет #завтрак рецепт