Блины на воде без яиц

Простой и быстрый рецепт блинов на воде без яиц. Особенно хороши такие блины постящимся людям и соблюдающим диету. Обязательным условием приготовления блинчиков без яиц является кипяченая вода. Жарить блины нужно на очень горячей сковороде, смазав ее каплей масла, или использовать сковороду с антипригарным покрытием.
Ингредиенты:
Вода кипяченая холодная - 500 мл
Мука - 250 г
Сахар - 2-3 ст.л.
Масло растительное - 6 ст.л.
Сода пищевая - 2 г
Соль - 1 щепотка
Инструкции по приготовлению:
1. Муку просеять в миску, добавить сахар, щепотку соли и соду. Смешать сухие ингредиенты.
2. Постепенно вводить воду и перемешивать венчиком. Количество воды может отличаться от данного в рецепте, определяйте по густоте теста, оно должно быть как жидкая сметана. Тесто нужно размешивать очень хорошо, чтобы не было комочков.
3. Когда нужная консистенция теста достигнута, добавить 2 ст.л. растительного масла и еще раз перемешать.
4. Разогреть сковороду и жарить блины с двух сторон до золотистого цвета.
5. И вторая сторона блина.
6. Блины на воде без яиц удались! Выкладывайте их на тарелку.
7. И подавайте с чаем и вкусным вареньем.
Приятного чаепития!
Полная версия на сайте — http://www.iamcook.ru/showrecipe/7447