Молочно-шоколадное желе

Десерт, который получается всегда! Молочно-шоколадное желе - моя палочка выручалочка, когда надо приготовить быстрый десерт для большого количества гостей, потратив буквально 20 минут. Желе можно оформлять по вашему желанию, можно просто залить по половине формы шоколадного и молочного желе, можно сделать несколько слоев. Украсить тоже можно по-своему.
Ингредиенты
Молоко - 500 мл
Желатин - 17 г
Сахар - 2 ст.л.
Шоколад черный - 50 г
Процесс приготовления
1. Приготовим продукты для молочно-шоколадного желе: молоко, желатин, сахар и шоколад.
2. Прежде всего распустим желатин в 1 ст.л. теплой воды и нагреем молоко в сотейнике, но не до кипения.
3. Шоколад поломаем на кусочки поменьше, выложим в форму для микроволновой печи, вольем 150 мл молока и отправим в микроволновку на 2 минуты, чтобы растопить шоколад.
4. В распущенный желатин добавляем 100 мл молока и отправляем желатин на 1-2 минуты в микроволновку. Достаем желатин и хорошо перемешиваем, чтобы он полностью растворился. Если есть необходимость, процедите.
5. Я буду делать больше молочного желе, чем шоколадного, добавляю в миску с шоколадом третью часть желатина.
6. Остальной желатин вливаем в молочную смесь и добавляем сахар. Хорошо все перемешиваем до растворения сахара.
7. В любые удобные для вас формочки выливаем порционно послойно желе разных цветов. Я начала с шоколадного, отправила формочки на 20 минут в холодильник, затем достала и залила молочный слой, снова отправила формочки в холодильник. И так, пока у вас не закончится желе.
8. Молочно-шоколадное желе можно приготовить к праздничному столу с вечера, оно хорошо стоит в холодильнике.
9. Перед подачей украшаем верх желе листиками мяты, тертым белым шоколадом и орешками.
Приятного аппетита!
Смотрите рецепт полностью — http://www.iamcook.ru/showrecipe/7643