Форель, запеченная в духовке целиком


Форель, запеченная в духовке с овощами - идеальное блюдо для романтического ужина.


Ингредиенты:

Форель - 2 шт. по 500 г
Лук зеленый - 2 шт.
Помидор крупный - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Тимьян - 4 веточки
Петрушка - пару веточек
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Приправа для рыбы - по вкусу


Процесс приготовления:

1. Рыбу почистите от чешуи, удалите внутренности и жабры, помойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем.

2. Выстелите противень фольгой глянцевой стороной вверх. Смажьте фольгу оливковым маслом. Если боитесь, что рыба все равно пристанет к фольге, нарежьте кольцами репчатый лук и выложите его на фольгу, а на него уже - рыбу. Сбрызните рыбу оливковым маслом, посолите, поперчите, посыпьте приправой для рыбы снаружи и внутри. Дайте рыбе несколько минут промариноваться.

3. Помидор, лук и лимон помойте, обсушите, нарежьте. Помидор и лимон - кольцами, зеленый лук нарежьте так, чтобы его было удобно вложить в брюшко рыбы.

4. В брюшко рыбы вложите веточку петрушки, пару веточек тимьяна, зеленый лук, ломтики помидора и лимона. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Готовую форель, запеченную в духовке целиком, подавайте сразу же после приготовления.


Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/12933 #рецепт #рыба #форель #обед #ужин #еда #iamcook #ямкук

Форель, запеченная в духовке целиком  - 859501463420
Форель, запеченная в духовке целиком  - 859501463164
Форель, запеченная в духовке целиком  - 859501462908
Форель, запеченная в духовке целиком  - 859501462652
Форель, запеченная в духовке целиком  - 859501462396
Форель, запеченная в духовке целиком  - 859501462140

Комментарии

Комментариев нет.