Гречка с куриным фаршем

Гарнир из гречневой крупы с овощами готовится на сковороде одновременно с куриным фаршем — вкусно, сытно, удобно и быстро.

Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Гречневая крупа - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Соль, перец, лавровый лист - по вкусу
Зелень - для подачи


Процесс приготовления:

1. Гречку промываем и на 10-15 минут (можно дольше) оставляем в плошке с водой, разбухшая быстрее приготовится. Куриное филе пропускаем через мясорубку.

2. Прогреваем растительное масло на сковороде, первыми обжариваем лук и чеснок, через пару минут добавляем натертую крупной стружкой морковь.

3. К овощам выкладываем куриный фарш.

4. Мешаем, пропитываем маслом 2-3 минуты.

5. Слив остатки воды, на сковороду высыпаем мокрую гречневую крупу. Снова размешиваем, держим на огне еще пару минут.

6. Заливаем крутым кипятком, солим, перчим, бросаем лавровый лист.

7. Выпариваем влагу. Пробуем, посыпаем гречку с куриным фаршем свежей зеленью на сковороде или в порционных тарелках.

Подаем блюдо горячим. Приятного аппетита!


Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/12955 #гречка #обед #ужин #гречкасфаршем #гречкасмясом

Гречка с куриным фаршем  - 859701699196
Гречка с куриным фаршем  - 859701698940
Гречка с куриным фаршем  - 859701698684
Гречка с куриным фаршем  - 859701698428
Гречка с куриным фаршем  - 859701698172
Гречка с куриным фаршем  - 859701697916
Гречка с куриным фаршем  - 859701697660
Гречка с куриным фаршем  - 859701697404

Комментарии

Комментариев нет.