🥞🥞🥞 Блины на кефире 🥞🥞🥞

Если вы хотите приготовить классические тонкие, воздушные блины на кефире, предлагаю вам приготовить их по этому рецепту.
⠀
⠀
📋 Ингредиенты:
Кефир - 120 мл
Мука - 150 г
Яйца куриные - 3 шт.
Вода - 75 мл
Масло сливочное - 1,5 ст.л.
Масло растительное - 0,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:
1. В миску вобьем три яйца, добавим соль и сахар. Взобьем яйца со специями при помощи венчика.
⠀
2. Всыпаем в миску сразу всю муку. Замешиваем тесто.
⠀
3. Теперь вольем воду. Хорошо размешаем тесто до однородности.
⠀
4. Вливаем в миску кефир.
⠀
5. Растопим 1 ст.л. сливочного масла и добавим его в блинное тесто. Еще раз перемешаем тесто.
⠀
6. Накроем миску с тестом пленкой и дадим постоять минут 30 минимум. Лучше оставить тесто на 2 часа.
⠀
7. В блинной сковороде разогреть растительное масло, добавить оставшееся сливочное масло.
⠀
8. Влить 2 ст.л. теста на сковороду, распределив тесто по дну круговым движением сковороды. Обжаривать блин до тех пор, пока края блина не отстанут от стенок сковороды, как показано на фото. После этого блин переворачиваем и жарим еще 1 минуту с другой стороны.
⠀
Готовые классические блины на кефире сворачиваем в трубочки. Можно сложить вчетверо или в стопочку, по желанию. Готовые блинчики подаем с растопленным маслом, со сметаной, вареньем, шоколадом или сиропом. Любое дополнение придаст классическим кефирным блинчикам вкусную нотку. Приятного аппетита!
⠀
⠀
🔥🔥🔥 Более полная версия рецепта доступна на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/13763 #рецепт #блины #рецептик #еда #завтрак #утро #ужин #масленица #масленица2018