⠀ Самый быстрый рецепт приготовления бездрожжевых оладушек на кефире со сметаной. ⠀ ⠀ 📋 Ингредиенты: Кефир – 1 стакан Сметана - 1 ст.л. Яйцо куриное – 1 шт. Сахар – 15 г Соль – 1 щепотка Разрыхлитель теста – 1/3 ч.л. Мука пшеничная – 200 г + запас (по необходимости) Масло растительное (для жарки) - 1/2 стакана ⠀ ⠀ 📖 Процесс приготовления:⠀ 1. Перед вскрытием пакета с кефиром подержите его в горячей воде. Вылейте горячий кефир в миску для замешивания теста. Добавьте туда же сметану. ⠀ 2. Перемешайте. Добавьте разрыхлитель теста. Взбейте до пузырьков. ⠀ 3. Отдельно в миске взбейте теплое куриное яйцо с сахаром. ⠀ 4. Яйца нужно соединить с кефиром. ⠀ 5. Продолжайте взбивать кефирную массу уже с яйцом. В процессе взбивания добавьте соль. Затем введите муку. Перемешайте. ⠀ 6. Тесто для оладий не должно быть жидким, но и слишком густым делать тоже нежелательно. Хочется есть воздушные оладушки, а не клеклые кусочки теста. Дайте тесту немного постоять в тепле, а в это время разогрейте сковородку. ⠀ 7. Налейте в сковородку растительное масло. Масло должно раскалиться, только после этого можно приступать к выпечке оладий. ⠀ 8. С помощью ложки выливаем тесто на жарочную поверхность сковородки. Форма небольших лепешечек - идеальна для оладушек. ⠀ 9. Удобнее всего переворачивать оладьи с помощью вилки, зацепив оладушек за верхний край. Жарим оладушки с двух сторон до золотистости. ⠀ 10. Снимаем на бумажную салфетку. ⠀ Быстрые оладьи готовы! Приятного! ⠀ ⠀ 🔥🔥🔥 Более полная версия рецепта доступна на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/13980 #рецепт #рецептик #завтрак #утро #ужин #вечер #вторник #оладьи #оладушки
Аймкук — кулинарные рецепты с фото и видео
🥞🥞🥞 Быстрые оладьи 🥞🥞🥞
⠀
Самый быстрый рецепт приготовления бездрожжевых оладушек на кефире со сметаной.
⠀
⠀
📋 Ингредиенты:
Кефир – 1 стакан
Сметана - 1 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 15 г
Соль – 1 щепотка
Разрыхлитель теста – 1/3 ч.л.
Мука пшеничная – 200 г + запас (по необходимости)
Масло растительное (для жарки) - 1/2 стакана
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:⠀
1. Перед вскрытием пакета с кефиром подержите его в горячей воде. Вылейте горячий кефир в миску для замешивания теста. Добавьте туда же сметану.
⠀
2. Перемешайте. Добавьте разрыхлитель теста. Взбейте до пузырьков.
⠀
3. Отдельно в миске взбейте теплое куриное яйцо с сахаром.
⠀
4. Яйца нужно соединить с кефиром.
⠀
5. Продолжайте взбивать кефирную массу уже с яйцом. В процессе взбивания добавьте соль. Затем введите муку. Перемешайте.
⠀
6. Тесто для оладий не должно быть жидким, но и слишком густым делать тоже нежелательно. Хочется есть воздушные оладушки, а не клеклые кусочки теста. Дайте тесту немного постоять в тепле, а в это время разогрейте сковородку.
⠀
7. Налейте в сковородку растительное масло. Масло должно раскалиться, только после этого можно приступать к выпечке оладий.
⠀
8. С помощью ложки выливаем тесто на жарочную поверхность сковородки. Форма небольших лепешечек - идеальна для оладушек.
⠀
9. Удобнее всего переворачивать оладьи с помощью вилки, зацепив оладушек за верхний край. Жарим оладушки с двух сторон до золотистости.
⠀
10. Снимаем на бумажную салфетку.
⠀
Быстрые оладьи готовы! Приятного!
⠀
⠀
🔥🔥🔥 Более полная версия рецепта доступна на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/13980 #рецепт #рецептик #завтрак #утро #ужин #вечер #вторник #оладьи #оладушки