Быстрое тесто для пиццы на майонезе (+пицца)

⠀
Простой и быстрый рецепт приготовления теста для пиццы на майонезе.
⠀
⠀
Ингредиенты:
Вода - 50 мл
Майонез - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 1/3 ч.л.
Мука пшеничная - 250 г
Для начинки:
Колбаса - 100 г
Сыр твёрдый - 100 г
Болгарский перец - 1/2 шт.
Помидор - 1/2 шт.
Кетчуп (томатный соус) - 1 ст.л.
⠀
⠀
Процесс приготовления:⠀
⠀
1. В миску налить воду комнатной температуры, вбить яйцо и добавить майонез.
⠀
2. Перемешать с помощью вилки или венчика до однородной массы.
⠀
3. Частями всыпать просеянную муку, соль и разрыхлитель.
⠀
4. Замесить мягкое, немного липкое тесто.
⠀
5. Быстрое тесто для пиццы на майонезе готово. Накрыть его полотенцем и дать "отдохнуть" на время приготовления начинки.
⠀
6. Колбасу и болгарский перец нарезать небольшими кубиками, помидор - тонкими пластинами, и немного их подсолить. Сыр натереть на средней тёрке. Подготовить кетчуп или томатный соус.
⠀
7. Тесто раскатать в круглую заготовку желаемой толщины.
⠀
8. Поверхность теста смазать кетчупом и выложить начинку.
⠀
9. Переложить заготовку на противень, застеленный пергаментом, отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Запекать пиццу до красивого золотистого цвета.
⠀
10. Готовую пиццу разрезать на порционные кусочки и в горячем виде подавать на стол. Тесто для пиццы, приготовленное по этому рецепту, получается мягким и немного рассыпчатым.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
⠀
Полная версия рецепта доступна на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/15262