🥘🥘🥘 Говядина с овощами в рукаве в духовке 🥘🥘🥘

⠀
Ароматная и сочная говядина в рукаве с гарниром из овощей.
⠀
⠀
📋 Ингредиенты:
Говядина - 400 г
Картофель - 1 шт.
Баклажаны - 1 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Стебель сельдерея - 1 шт.
Подсолнечное масло - 50 г
Смесь пряностей для тушения овощей - 0,5 ч.л.
⠀
⠀
📖 Процесс приготовления:
⠀
1. Баклажан обработайте, как всегда - посыпьте и натрите солью и дайте постоять.
⠀
2. Все овощи очистите и крупно порежьте: картофель, морковь, сладкий перец, лук.
⠀
3. Говядину порежьте ломтями в 1 см толщиной. Если она не очень молодая, то можно слегка отбить.
⠀
4. Овощи посолите, добавьте пряности и масло, хорошо перемешайте. Туда же положите мясо и немного помаринуйте все вместе, минут 10.
⠀
5. Сложите все в пакет для запекания. Закрепите открытый конец.
⠀
6. Сделайте несколько проколов в пакете для выхода пара. Поставьте в нагретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
⠀
7. После чего убавьте температуру до 160 градусов и запекайте говядину с овощами в рукаве в духовке еще минут 40. Пакет надуется пузырем - это нормально.
⠀
8. Когда блюдо приготовится, осторожно ножницами надрежьте пакет, выпустите пар.
⠀
Ароматная, сочная говядина с овощами готова! Разложите мясо с овощами в тарелки и сразу подавайте. Приятного аппетита!
⠀
⠀
🔥🔥🔥 Задать вопросы автору рецепта можно на нашем сайте по ссылке — https://www.iamcook.ru/showrecipe/16292 #рецепт #рецептик #говядина #еда #обед #ужин