Грибная намазка на бутерброды

Обжарить 300 гр. шампиньонов с репчатым луком на сливочном масле.
Остудить и добавить мягкий плавленый сыр.
Пробить все блендером.
Соль и перец по вкусу.
Совет: с лесными грибами получится ароматнее и ярче вкус, но их нужно предварительно правильно отварить и только после обжаривать.