Все ли пробовали такое растение как фенхель?!

Вкус у этого растения своеобразный, сладковато-пряный, с нежным укропно – анисовым ароматом. Это растение оказывает благотворное действие на нервную и пищеварительную систему, улучшает аппетит. Употребление фенхеля способствует очищению организма от токсинов и снижает уровень плохого холестерина. Благотворное влияние фенхеля на многие системы жизнедеятельности человеческого организма, делает его помощником в продлении молодости кожи. Не рекомендуется употреблять беременным женщинам и людям, болеющим эпилепсией. Фенхель используется в разнообразных рецептах в качестве овощного ингредиента, а также как пряность. Фенхель сочетается с рыбными и мясными блюдами. Особенно часто растение встречается в рецептах французских и итальянских блюд. При выборе фенхеля отдавайте предпочтение растениям с ярко-зелеными стеблями, плотным и упругим на ощупь, но ни в коем случае не вялым и не мягким.