Этот теплый салат легко заменит горячее второе блюдо.Если фасоль замороженная то ее надо предварительно разморозить при комнатной температуре, свежую достаточно промыть. Положите в кастрюлю с кипящей водой и варите около 5 минут.Свинину нарежьте небольшими кусочками, обваляйте в кунжуте, прожарьте и переложите в другую посуду.Грибы нашинковать, смешать с чесноком и пожарить в той же сковороде.Отдельно пожарить кунжут.Для заправки смешайте кунжутное масло и винный уксус, добавьте соль и сахар.Помидоры порежьте пополам.На блюдо положить листья салата, на них фасоль, потом свинину и грибы, сверху положить помидорчики, посыпать кунжутом, полить заправкой, не перемешивать. Подавать теплым. Посмотреть весь рецепт на сайте: http://menu365.info/nonauth/retsept.php?ELEMENT_ID=321030
Меню365:Кулинария.Рецепты
Теплый салат с фасолью и свининой
Этот теплый салат легко заменит горячее второе блюдо.Если фасоль замороженная то ее надо предварительно разморозить при комнатной температуре, свежую достаточно промыть. Положите в кастрюлю с кипящей водой и варите около 5 минут.Свинину нарежьте небольшими кусочками, обваляйте в кунжуте, прожарьте и переложите в другую посуду.Грибы нашинковать, смешать с чесноком и пожарить в той же сковороде.Отдельно пожарить кунжут.Для заправки смешайте кунжутное масло и винный уксус, добавьте соль и сахар.Помидоры порежьте пополам.На блюдо положить листья салата, на них фасоль, потом свинину и грибы, сверху положить помидорчики, посыпать кунжутом, полить заправкой, не перемешивать. Подавать теплым. Посмотреть весь рецепт на сайте: http://menu365.info/nonauth/retsept.php?ELEMENT_ID=321030