Сыроедный Оливье 😋

Ингредиенты: зелень, авокадо, кабачок, чеснок, лук, морковь, кешью (или другие орешки), корень сельдерея, растительное масло, соль, зелёный горошек, огурцы
1. Все режем кубиками, смешиваем, добавляем горошек, смешиваем.
2. Делаем майонез. Перемалываем орехи, мелко режем чеснок и перемалываем вместе с орехами еще раз. Добавляем 2 ложки растительного масла. Соль по вкусу. Лимонный сок, все ещё раз перемешиваем в блендере. Добавляем майонез в салатик.
3. Выкладываем на тарелочки
Приятного аппетита!