Среднеазиатские овчарки потому и называются овчарками, что основное их предназначение – пастушеская работа.

Р А Б О Т А.
А если собака, живя у вас, вырастает и живет в свое удовольствие, а потом вы "вдруг" начинаете что-то от нее требовать. Что тут сказать...

Приобретя собаку, любую, а тем более такую серьёзную, как «алабай», нужно не забывать, что её надо воспитывать, последовательно донося до неё правила проживания в вашем доме/участке, и добиваясь исполнения своих требований.
Минимальный запас управляющих команд сильно облегчает жизнь с собакой в социуме. Азиаты, кстати, практически сразу понимают, что вы от них хотите, и быстро запоминают команды.
Проблема возникает скорее с безотказностью их выполнения.
Тут можно посоветовать только терпение и настойчивость в требованиях.

Какие физические параметры вообще присущи «азиату»?
Первое и не вызывающее никаких сомнений – большая сила.
Второе – выносливость и способность к длительному движению.
Третье – высокая скорость галопа на коротких дистанциях.
Они хорошо приспособлены к лазанью по крутым подъёмам и спускам, отлично прыгают, при этом имея прекрасную расчётливость и координацию движений.
Очень ловкие и гибкие, легко, буквально по-кошачьи, манипулируют передними лапами: за что-то зацепиться, что-то, ухватив, подтянуть к себе – всё это не составляет для них никакой сложности. У этих собак очень подвижные лопатки, шейный, грудной и поясничный отделы позвоночника, что позволяет им легко изогнуться прямо в прыжке в неожиданную сторону. Азиаты имеют очень эластичные связки, гибкие суставы – это становится особенно заметным в бою или при преодолении препятствий.

Бытует мнение, что САО не надо воспитывать, типа, они такие умные, что прямо с рождения всё понимают. А слушаться обязаны просто потому, что вы хозяин и кормилец.
Не обольщайтесь. Естественно, собака прекрасно вырастет и без вашего воспитания. Но вдруг окажется, что её желания совсем не совпадают с вашими – и это абсолютно закономерно и нормально.
Только ведь вам захочется, чтобы собачка хоть чуть-чуть обращала на вас внимание, когда вы болтаетесь на другом конце поводка. И кто будет виноват в том, что это не так? Само животное, заводчики, правительство Российской Федерации? Но только не владелец, который не приложил ни малейшего усилия, чтобы наладить контакт с собственной собакой... ибо «у него было много собак», почему «эта» не может быть "такой же, как они»?
Удивительно, но факт – люди боятся собак. Это нельзя назвать фобией, потому что фобия никак не контролируется волевыми усилиями, – обычный страх перед неизвестным. Да, «друг человека» совершенно незнаком современному человеку. Все знания о нём зиждутся на мифах, детских фильмах, своих фантазиях. Поэтому, когда люди сталкиваются с реальностью – они пугаются. Оказывается, у собаки есть зубы. И она может их показать! Одного этого достаточно, чтобы человек спасовал даже перед собственной собакой, независимо от породы.
Вот и здесь – ну вроде же в общем послушная собачка, ласковая, любит нас, хозяев, ну подумаешь – огрызнулся, когда что-то неприятное хотели сделать. А копнешь – оказывается он делает только то, против чего сам не возражает, а никакого принуждения над собой давно уже не терпит, а если попробовать заставить – то он готов тебя ням-ням. Вот и любовь…
Если же дело касается крупных собак, например, модной ныне породы «среднеазиатская овчарка», жизнь на компромиссах с ними становится нормой существования для большинства владельцев.
Если в семье никто из людей не хочет брать на себя роль вожака, то эту роль приходится брать на себя... щенку, которого вы купили.
А у него ещё нет опыта, он не знает границ, он не уверен в себе и ищет эти границы дозволенного, что весьма отрицательно сказывается на его психике.
Часть владельцев неосознанно, но довольно быстро пресекает эти попытки, поставив собаку в нужные им рамки.
Ещё часть владельцев, уже слишком рафинированных для того, чтобы сделать это походя, но достаточно внимательных для того, чтобы понять проблему – вооружившись необходимыми знаниями, сумеет проделать всё то же самое, но уже затрачивая физические и волевые усилия. Причём чем раньше начнут, тем меньше сил придётся применять.
Ну и третья часть владельцев, будучи слишком мягкими и нерешительными, будет строить жизнь рядом с собакой на компромиссах. И вот тут уже всё зависит от жёсткости новоявленного «вожака». Вожаки же наказывают членов стаи за неправильное с их точки зрения поведение? Да, это норма. Но что для такого же пса будет лёгкой трёпкой, то для человека (тем более ребёнка) может обернуться нешуточными травмами.
В такой ситуации иногда возникают неприятные моменты: не справляясь с молодой собакой самостоятельно, владелец обращается за помощью к инструктору-дрессировщику. Почувствовав силу этого человека (не обязательно физическую), подросток признаёт его своим вожаком, что вызывает ревность со стороны владельца и его нежелание продолжать работу с инструктором. В результате, собаке, в лучшем случае, грозит пожизненное заключение на участке, а то и в вольере. В худшем – через некоторое время от неё избавятся.
Поэтому оценивайте свои силы сразу. Если вы не в состоянии применять довольно жёсткие меры по отношению к собаке – не заводите серьёзных собак.
О том, насколько жёстко иногда приходится строить упущенную в детстве собаку, вы можете прочесть в дневнике владельца САО, который он вёл параллельно воспитательному процессу:
История перевоспитания одного азиата 
(Это лишь история к размышлению, крайне не рекомендую использовать ее как руководству к действию).
Среднеазиатская овчарка - это гордое и сильное животное, с врожденным чувством собственного достоинства. Это зверь, которого надо воспитывать постоянно. Азиаты понимают только сильную руку и характер. С того момента, как рядом с вами поселится азиат, вся ваша жизнь превратится в нескончаемый поединок, в котором раз за разом должен будет проигрывать именно алабай, но никак не вы.

Что не всегда просто, так как вес взрослого кобеля превышает 80 кг.
Суки, немного мельче, но не всегда — могут быть размером, этак, с холодильник, времен СССР)).
Алабаи, в первые два года очень активны, игривы, и могут доставить массу хлопот своей любовью, она проявляется в том числе в покусываниях рук, что может быть достаточно болезненно. Зачастую алабаи не следят за силой сжатия челюстей. Но их эмоции всегда правдивы. И с этим нужно мириться. Алабаи очень эмоциональны. Им постоянно нужен тактильный контакт типа погладить, потереться мордой, облизать ваши руки, лицо. Очень неплохо, обнять собаку, подербанить ей шубу между ушей и на холке. Если алабай вам доверяет он всегда подставляет свою холку, или загривок (это инстинкт еще от древних стайных времен. Открытый загривок - знак доверия. И вы должны оправдать это доверие.
Люди забыли простую вещь – самым страшным хищником на земле является человек. От его воли зависит как сама жизнь, так и качество этой жизни для окружающих животных. Потому как человек обладает сильной волей, которой животные просто не в силах противостоять. Достаточно силы воли и справедливости решений, чтобы собака, даже такая умная и сильная как «азиат» подчинилась человеку. Не равенство и братство с животными, а сила и справедливость. Как ни противятся этому «зелёные», факт остаётся фактом. Человек – царь Природы. Люди начинают это забывать. Животные пока помнят. Тому примером многочисленные случаи «обращения» диких животных за помощью к человеку в критических ситуациях. Власть предполагает и ответственность.

Многое решает, ГДЕ ВЫ ВЗЯЛИ ЩЕНКА/подростка/взрослую собаку САО.
КАК и ОТКУДА питомец попал к вам.

«Не покупай и не разводи, возьми животное с улицы или приюта!»
Ну что, давайте представим?
Вот прямо сегодня мы все разом решили, что больше не будем поощрять этих гадких заводчиков, и ничего покупать у них не станем! Заводчики помыкались-помыкались и сдали все свои нереализованные помёты щенков и котят в приюты. А куда ещё? Ну не выкидывать же?!
А вам, как раз, понадобился щеночек и сунулись вы в приют. Думаете породистого задарма хапнуть? Ага, щаз, они уже стерилизованы и пристроены за «добровольное пожертвование» кому надо. А вам предлагается выбрать из того, что есть. Выбрали барбосика лет пяти. Вам даже повезло, у барбосика оказался покладистый характер и вы в конечном счёте остались довольны. Прошло лет семь, а может и все десять, барбосик убежал по радуге в лучшие места, а вам опять понадобился друг меньшой. И где вы планируете его взять? Породное разведение давно кануло в Лету, все дворняжки, и приютские, и те, которых после стерилизации выпустили назад, на улицу, потомства не оставили... Занавес! А вы и дальше верьте, что веганы и «зоозащитники» действительно любят животных.

Не согласны? Решили высказать и отстоять свое мнение владельцу собаки?
Готовьтесь…
Во-первых, к многостраничной истерике. И не пытайтесь что-то объяснить. Помните, что после первых же нелестных слов о «ребенке» его «родитель» напрочь перестает понимать печатную речь. Его сердце разрывает обида и с этого момента он сделает все, чтобы уничтожить обидчика, т.е. вас.
Во-вторых, готовьтесь к тому, что вы узнаете о том, что в вашей жизни все не так: ваше восприятие породы, ваши собаки, ваши личные качества и вообще… вас никто и ни о чем не спрашивал. Да-да, никто и ни о чем. Причем он будет искренне в это верить. Ведь он вас действительно не спрашивал об истинном положении дел. Вас просили о дифирамбах. А то, что вы не смогли этого понять, говорит лишь о вашей недалекости и как человека, и как профессионала. Да и ответы на свои вопросы он уже получил давно и у самых профессиональных профессионалов, которые разумеется совершенно справедливо посчитали его собаку замечательной и безумно красивой.
После всей этой информации знайте, что вас отправят в жестокий и пожизненный игнор. Ибо не фиг! И всю оставшуюся жизнь вы будете вынуждены провести с ярлыком плохого человека как минимум. Потому что как максимум вас уже давно мысленно четвертовали, сожгли ваши останки и развеяли пепел по ветру.