28 авг 2015

Дополнительный откорм кроликов перед забоем.

Всё или почти всё о дополнительном откорме кроликов.
В чём заключается смысл откорма ?
Откорм животных перед реа­лиза­цией — обще­при­ня­тая прак­ти­ка, ко­то­рая при­но­сит до­пол­ни­те­ль­ную при­быль фер­ме­рам. Кро­ли­ко­во­дам же здесь не­ска­зан­но по­вез­ло, та как кро­ли­ки, по­жа­луй, от­кар­мли­ваю­тся луч­ше дру­гих до­маш­них жи­вот­ных. Они на­би­ра­ют боль­ше ве­са в про­цен­тном от­но­ше­нии и за бо­лее ко­рот­кий пе­ри­од. Со­гла­си­тесь, бы­ст­рое при­бав­ле­ние в ве­се, а еже­днев­ный до­пол­ни­те­ль­ный при­вес 25-35 грам­мов на одну го­лову (ки­ло­грамм за ме­сяц) – со­всем не ме­лочь. При ин­тен­сив­ном кор­мле­нии мя­со кро­ли­ков ста­но­вит­ся бо­лее ка­чест­вен­ным и вку­сным, да и вы­гля­дит на­мно­го при­вле­ка­те­ль­нее, при­обре­тает ярко-ро­зо­вую окра­ску. Кроме этого в большом количестве выра­баты­ва­ется ценный продукт – кроличий жир. Один упитанный кролик может дать до пол-кило­грам­ма такого продукта. Качество шкурки стано­вится намного лучше, её стоимость сущест­венно возрастает.
Среди кандидатов плотно и вкусно поесть:
Взрослые особи, достигшие убойного воз­ра­ста и ве­са, со­гла­сно ха­рак­тери­сти­кам сво­ей по­ро­ды и ко­то­рых вы ре­ши­ли не ос­тав­лять для про­дол­же­ния рода.
Молодые кролики, у которых наблюдаются откло­не­ния в кон­сти­ту­ции (те­ло­сло­же­нии), от­ста­ва­ние ро­ста, по­вы­шен­ная аг­рес­сия в по­ве­де­нии.
Здоровый молодняк, если вы решили сэкономить на клетках и со­кра­тить сро­ки вы­ра­щи­ва­ния жи­вот­ных.
Все вышеперечисленные кролики, но у которых к концу от­ко­рма про­цесс линь­ки пол­нос­тью за­кон­чит­ся. С учё­том осо­бен­нос­тей этих жи­вот­ных наи­бо­лее ве­роят­ными ока­жут­ся сро­ки с ок­тя­бря по ян­варь.
Каковы сроки откорма кроликов ?
В различных хозяйствах и фермах сроки откорма отличаются и находятся в интервале от 3-х до 6-ти недель. Я из своей практики могу поре­комен­до­вать переводить кроликов на откорм ровно за месяц до реализации. Исключение могут составить особи и без того разжиревшие на обычных харчах. Чтобы не испортить «кашу маслом», для них лучше откорм на недельку сократить. Не вписываются в систему и кролики породы фландр, которых лучше всего от начала и до конца выращивать по методике профес­сора Михайлова.
Технология откорма кроликов.
Для того, чтобы использовать откормочный период с максимальной эффективностью, нужно учитывать особенности пище­варе­ния кроликов. Если бездумно ежедневно и в течение месяца нашпиговывать животное какими-попало кормами можно вместо привеса получить отрица­тельный результат и даже вызвать смерть питомца. Специ­алисты разра­ботали специ­альный график, согласно которому весь период откорма условно делится на три этапа. Сроки их так же отличаются в разных хозяйствах. Лично я придерживаюсь того, что делю откорм на три равные части, то есть по 10 дней. Замечу, что деление это условное, так как переход от одного этапа к другому не является резким. Скорее всего реально зак­лючи­тель­ный этап окажется несколько короче заяв­лен­ного.
Хорошие результаты как в смысле привеса, так и вкусовых качеств даёт применение кастрирования самцов. При наличии ква­лифи­циро­ван­ных вете­ринар­ных учреждений операцию можно проводить с моло­дняком за 2 недели до начала откорма.
☆ ☆ ☆
Чтобы откорм был эффективнее нужно заранее отобрать кроликов для убоя и сгруппировать однотипные особи. Я имею в виду пол, возраст и пер­вона­чаль­ный вес. В этом случае более сильные животные не будут обижать и объедать слабых.
☆ ☆ ☆
Вы наверно замечали, что молодые особи быстрее растут в более просторных клетках. Однако во время откорма желательно ограничить про­стран­ство, чтобы кролик тратил меньше энергии на пере­мещение.
☆ ☆ ☆
Ещё одна хитрость связана с тем, что кролики считаются суме­реч­ными животными и корма поедают лучше именно в это время суток, да и ночью они не прочь подкре­питься. Поэтому рекомендую по возмо­жности к середине дня затенять клетки все­воз­мож­ными экранами, создавая иллюзию прибли­жения вечера. Так вы заставите своих питомцев ещё больше попра­виться.
☆ ☆ ☆
Созданный полумрак существенно уменьшит и физическую активность кроликов. Сократите световой день кролика до 8 часов, а яркость освещения даже в утренние и дневные часы должна быть 4 раза меньше, чем в помещениях для ремонт­ного поголовья.
☆ ☆ ☆
Доступ к кормам должен быть постоянным, если это проблематично, то постарайтесь кормить не реже 4 раз в сутки.
Этапы откорма.
Первый этап откорма – подготовительный.
В этот период кролика постепенно приучают к усиленному питанию, его система пище­варения должна ада­птиро­вать­ся к новому рациону. В первые же дни трава или сено начинают замещаться кон­цент­риро­ван­ными кормами, зерном, жмыхом, отрубями. В дополнение к ним следует раздавать кормовую свёклу, топи­намбур, морковь, капусту, а так же ботву огородных культур. Если вы всё же решили под­карм­ливать кроликов травой или сеном, то старайтесь в качестве такого корма ис­поль­зовать бобовые, обладающие повышенной кало­рийно­стью. Думаю, что и клевер в небольшом количестве будет полезен.
Второй этап откорма – главный.
В этот период формиру­ется дра­го­цен­ный кро­ли­чий жир, а мясо при­о­бре­тает ни с чем не сра­вни­мый за­ме­ча­тель­­ный вкус. Что­бы так и про­изо­шло, не­обхо­димо пе­реве­сти ак­цент на кало­рий­ные мешанки и ка­ши. Не сек­рет, что варе­ный кар­то­фель в со­чета­нии с отру­бями и ком­би­­кор­­мами бла­гопри­ятно ска­зы­­вает­ся на вку­со­вых хара­ктери­сти­ках. Про­дол­жайте выда­вать зе­рно, оно спо­­соб­­ст­ву­ет от­ло­же­нию жи­ра. В осно­вном это ку­ку­ру­за, ячмень, овёс. Пше­ница и го­рох дол­жны при­­сут­ст­во­­вать в огра­ни­­чен­ном коли­че­стве. Что каса­ется кор­не­пло­дов, то их вы­дачу по­сте­­пен­но сво­дим к нулю. Для сба­лан­сиро­ван­ности реко­мен­дую слег­ка под­­кармли­­вать зе­ленью. Заме­чено, что уже к 20-му дню кро­лики «нае­дают­ся» уже не с такой как рань­ше охо­той нале­тают на кор­му­шки. Чтобы дополнительно про­стиму­лиро­вать их аппетит советую давать им слегка подсоленную воду (соль на кончике ножа на 1 литр воды). Если вы хотите добиться мас­сиро­ван­ного отложения жировых тканей, то можно повлиять на функцию щитовидки, подкар­мливая кроликов до­полни­тель­но капустой, арахисом, соей, турнепсом.
Третий этап – заключительный.
На этом этапе пона­добятся все ваши зна­ния и опыт для того, что­бы как мож­но доль­ше про­длить ре­жим уси­лен­­ного кор­мле­ния. Как пра­вило без до­пол­ни­­тель­­ного сти­­мули­­рова­­ния про­цесс от­кор­ма заме­­для­­ется и мо­жет во­все оста­нови­ться. Вме­сто этого кро­лики (о ужас) нач­нут ху­деть. Одна­ко мы с вами зна­ем, что кро­лики лю­бят боль­ше все­го на све­те и не отка­жутся даже в ста­дии ожи­ре­ния. Ко­не­чно, это силь­­но­пах­­ну­щие ук­роп, пет­руш­ка, сель­де­рей, тмин, цико­рий. Смело до­ба­в­ляй­те их в пи­щу, это про­­сти­му­ли­рует их ап­пе­тит.
Но ни в коем случае не скармливайте полынь, это придаст мясу привкус горечи. Арома­тиза­торы, о которых я упомянул можно давать отдельно, но лучше в составе картофельных мешанок. Туда же не лишним будет добавить костную муку, сушёную крапиву и чуточку соли. Свеклу, и другие сочные корма из рациона убираем. Сено и веточный корм применяем лишь при рас­строй­ствах пище­варе­ния. Из своей практики могу ещё порекомендовать в качестве кроличьих делика­тесов жареные семечки и жёлуди. Если уже и этого не хотят, то процесс откорма завершён.
Итог:
Итак, примерно к 30-му дню вы увидите мало­подви­жных, почти не реагирующих на пищу, шари­копо­доб­ных, зажи­ревших с отменным мясом и мехом, ожидающих своей участи кроликов. Если это так, значит со своей задачей вы спра­ви­лись на отлично. С чем вас и поздравляю !

Дополнительный откорм кроликов перед забоем. - 804450507401
gif

Комментарии

Комментариев нет.