➡ Чем эритрит лучше других сахарозаменителей?

Опасен ли он?
Существенное отличие от других сахароспиртов, таких как ксилит или сорбит, заключается в том, что эритрит имеет нулевую калорийность и безопасен в плане прибавки лишнего веса. Он также не влияет на уровень глюкозы и уровень инсулина в крови, что может использоваться у людей с диабетом любого типа, ожирением или другим нарушением углеводного обмена.
Также не оказывает влияние на липидный спектр, что также актуально для людей с лишним весом и диабетом.Интересные исследования эритритола показали, что он абсолютно метаболически инертен, не влияет на работу пищеварительного тракта и кишечной флоры в частности.
В то время как другие подобные сахарозаменители при увеличении дозы вызывают вздутие и диарею. Оказывается, что почти весь (90%) продукт всасывается в тонком кишечнике и только малая его часть доходит до толстого, где обитают наши маленькие друзья, а выводится с почками. Но даже в этом случае бактерии не переваривают оставшийся в кишечнике эритрит и он выводится в неизменном виде.
Не зря, его активно начали использовать в зубных пастах, потому что этот заменитель сахара лучше чем ксилит справляется в поддержании кислотно-щелочного баланса во рту и защищает от размножения болезнетворных бактерий.
На сегодня проведено достаточное количество исследований данного вещества и он признан безопасным во всех развитых странах. Запомните, что на упаковке он обозначается так: Е968. Но помните, что во всем нужно знать меру. Даже сахар в больших количестввах имеет свои побочные свойства и вы об этом знаете, но некоторые из вас пренебрегают этим. Употребление более 50 г эритрита в сутки может оказать слабительное действие.
Источник: http://saxarvnorme.ru/kto-prosil-sladkogo-eritritol-sladost-v-radost.html