МОЛОДАЯ КАРТОШКА С ЛИСИЧКАМИ.

Лисички морозила осенью, обязательно предварительно отварив, иначе будет просто вата.
Я пожарила пару луковиц до золотистой прозрачности и засыпала в него размороженные лисички, грибы не резала - они ж такие красивые!
Жарила минут 15 на среднем огне, в процессе посолила и поперчила.
Картошка варёная - а то будет слишком много жареного сразу. Я замочила её на час в воде и потом хорошенько вымыла.
Варится молодуха наша в солёной воде быстро, засыпала её укропом, мелко нарезанным чесноком и грамм 70 сливочного масла в неё обязательно.
Эти ароматы сумасшедшие - жареных лисичек, чеснока и укропа на горячей картошке... Ну, вы сами знаете))
Доброго вечера всем читающим и не забывайте заглядывать вглубь морозилки - там можно найти замечательные вещи из прошлого)
Пусть всегда и у всех будет вкусно!