печенье(не обязательно песочное, из галетного, например, так же получается очень вкусно)- 250г, масло сливочное – 100г, сгущенное молоко – 200г, орехи грецкие, можно и другие – 200г, какао-порошок – 4 ст. л. Начинаем с того, что измельчаем печенье, это можно сделать любым, устраивающим вас способом, вплоть до ручного варианта, степень измельчения также на ваш выбор, многим нравится с некоторым процентом содержания в общей мелкоизмельчённой массе более крупных кусочков. После этого взбиваем сливочное масло, при помощи миксера, в пышную массу и добавляем к измельченному печенью, затем выливаем туда же половину приготовленной сгущёнки. Теперь осталось добавить в ёмкость с предыдущими компонентами, какао, и, всё тщательно перемешать вручную. Затем выложить шоколадную массу на кусок целлофана и, сформировать прямоугольник, толщиной, примерно, 1,5 – 2 см. Далее быстро измельчаем орехи, при помощи миксера, смешиваем их со сгущёнкой и формируем круглую колбаску небольшого диаметра, длина которой должна ровняться длине прямоугольника из шоколадной массы. После этого кладём ореховую колбаску посередине шоколадного прямоугольника и, поднимая его края при помощи целлофанового пакета, соединяем их вместе, закручиваем концы пакета и, кладём в холодильник для основательного застывания. Вот и готова наша шоколадная колбаска из печенья с орехами, с наступающим новым годом вас всех и приятного аппетита! Приятного чаепития!
Сладкоежка
Шоколадная колбаска из печенья с орехами
печенье(не обязательно песочное, из галетного, например, так же получается очень вкусно)- 250г,
масло сливочное – 100г,
сгущенное молоко – 200г,
орехи грецкие, можно и другие – 200г,
какао-порошок – 4 ст. л.
Начинаем с того, что измельчаем печенье, это можно сделать любым, устраивающим вас способом, вплоть до ручного варианта, степень измельчения также на ваш выбор, многим нравится с некоторым процентом содержания в общей мелкоизмельчённой массе более крупных кусочков.
После этого взбиваем сливочное масло, при помощи миксера, в пышную массу и добавляем к измельченному печенью, затем выливаем туда же половину приготовленной сгущёнки.
Теперь осталось добавить в ёмкость с предыдущими компонентами, какао, и, всё тщательно перемешать вручную. Затем выложить шоколадную массу на кусок целлофана и, сформировать прямоугольник, толщиной, примерно, 1,5 – 2 см.
Далее быстро измельчаем орехи, при помощи миксера, смешиваем их со сгущёнкой и формируем круглую колбаску небольшого диаметра, длина которой должна ровняться длине прямоугольника из шоколадной массы.
После этого кладём ореховую колбаску посередине шоколадного прямоугольника и, поднимая его края при помощи целлофанового пакета, соединяем их вместе, закручиваем концы пакета и, кладём в холодильник для основательного застывания. Вот и готова наша шоколадная колбаска из печенья с орехами, с наступающим новым годом вас всех и приятного аппетита!
Приятного чаепития!