СКУМБРИЯ, ФАРШИРОВАННАЯ ОВОЩАМИ И ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ: ПОШАГОВО С ФОТО

Хочу поделиться простым, но очень вкусным рецептом скумбрии, фаршированной овощами и запеченной в фольге в духовке. Хочу сказать, что всегда относилась к категории людей, считающих, что селедка и скумбрия – рыба исключительно для солки или копчения и жарить или запекать ее не стоит! Хотя постоянно читала рецепты, доказывающие обратное, но как-то не решалась такое готовить.
Рецепт: https://www.1001eda.com/skumbriya-farshirovannaya-ovoshhami-i-zapechennaya-v-folge-recept-s-poshagovym-foto