Стейк из семги в духовке с тмином

Рыбный стейк в духовке с тмином можно, в принципе, приготовить не только из семги, но именно семга получится такой мягкой, нежной и сочной, что оторваться просто невозможно. Откроем вам маленький секрет: в состав маринада входит лимон, благодаря чему волокна мяса семги становятся еще мягче, а богатый ароматический букет ей придает сочетание пряностей, главной среди которых является, конечно же, тмин. Уже в процессе приготовления запах просто умопомрачительный, а если готовить семгу по этому рецепту на гриле на природе, то считайте, что пикник удался.
Стейк из семги в духовке с тмином хорош еще тем, что при таком способе приготовления (кстати, он считается максимально щадящим) в семге сохраняются практически все ценные вещества, которыми она так богата. Вкусная и полезная – что еще надо от еды? К тому же еще и очень аппетитная на вид.
Рецепт: http://www.1001eda.com/stejk-iz-semgi-v-duxovke-s-tminom