Постный борщ с крапивой: рецепт с пошаговым фото

Часто вспоминаю, как с наступлением весны моя мама варила вкусный постный борщ из крапивы. Щавель только начинал всходить, а крапива была в изобилии. И не просто готовили такой борщ, а обязательно добавляли в него квашеные помидоры и красный перец, чтоб он играл красками и напоминал о том, что скоро лето. Вот и я приготовила. Добавила вкусную сладковатую заправку из перца и помидоров. Блюдо всем моим близким понравилось.
Рецепт: http://www.1001eda.com/postnyj-borshh-s-krapivoj-recept-s-poshagovym-foto