Готовить легко.Hастоящий домашний вкус

​
23 ноя 2016

Быстрый засол красной рыбы.

Рецепт под фото. Ставьте "Класс!",
чтобы сохранить его на своей страничке

Быстрый засол красной рыбы.Рецепт под фото. - 848952539478
Быстрый засол красной рыбы.Рецепт под фото. - 848952539222
Быстрый засол красной рыбы.Рецепт под фото. - 848952538966
Быстрый засол красной рыбы.Рецепт под фото. - 848952538710
Быстрый засол красной рыбы.Рецепт под фото. - 848952538454
Такую вкусную красную рыбу можно приготовить в домашних условиях очень
просто и быстро с минимум ингредиентов. Аромат и нежнейший вкус Вам обеспечен.

Ингредиенты:



Лосось (филе) - 300 г

Укроп - 1 пучок

Чёрный перец горошком - 1 чайная ложка

Лимон (цедра, сок) - 1 шт

Сахар - 2 чайных ложки

Соль - 4 чайных ложки

Коньяк или водка - 3 столовых ложки

Смесью ингредиентов натрите рыбу.



Оберните в пищевую пленку и оставьте мариноваться в холодильнике не меньше,
чем на 48 часов.



Ножом можно снять слой специй, если вы не любите слишком острую/соленую
рыбу.



Острым тонким ножом для разделки лосося снять тонким слоем кожу и нарезать
филе очень тонкими косыми ломтиками. Подать к маринованному лососю дольки
лимона, а по возможности, пряный майонез и белый хлеб.
Как засолить красную рыбу - малосольная сёмга, форель, горбуша, кета
02:20
Как засолить красную рыбу - малосольная сёмга, форель, горбуша, кета
Как солить красную рыбу (Очень быстро и просто) how to salt salmon
05:58
Как солить красную рыбу (Очень быстро и просто) how to salt salmon
Как посолить Красную Рыбу!
03:21
Как посолить Красную Рыбу!
Принципы домашнего посола рыбы. Илья Лазерсон
29:22
Принципы домашнего посола рыбы. Илья Лазерсон
Скумбрия "Пальчики оближешь")))



У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.

Сделать маринад ( на 4 рыбы):



В 1 литр воды добавить 3 ст.л. соли.,

2 ст. л. сахара,

2 горсти луковой шелухи,

2 ст.л. чая (сухой заварки).

Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию.

Убрать в холодильник на 3 дня.
Быстрый засол красной рыбы.Рецепт под фото. - 848952554838
Скумбрия горячего копчения пальчики оближешь
05:07
Скумбрия горячего копчения пальчики оближешь
Скумбрия горячего копчения в домашних условиях
10:42
Скумбрия горячего копчения в домашних условиях
Скумбрия горячего копчения.
10:31
Скумбрия горячего копчения.
РЕЦЕПТ МАРИНАДА КОПЧЕНИЯ СКУМБРИИ / МУЖЧИНА НА КУХНЕ
05:35
РЕЦЕПТ МАРИНАДА КОПЧЕНИЯ СКУМБРИИ / МУЖЧИНА НА КУХНЕ
Скумбрия горячего копчения по домашнему
05:03
Скумбрия горячего копчения по домашнему
Обалденная скумбрия, запеченная в духовке! Рецепт под фото. Ставьте
"Класс!" и "Поделиться!", чтобы сохранить его на своей
страничке!



Время приготовления: 40 минут

Порций: 4-6

Вам потребуется:

3 тушки скумбрии,

лук -3 шт,

морковь-2 шт,

сыр,

сметана,

майонез.



Как готовить:



1. Рыбу разделать на филе(как селедку),разрезать на 3 куска,обжарить.



2. Отдельно поджарить лук,морковь,положить в форму,сверху рыбу.



3. Сыр на крупной терке,перемешать с майонезом,сметаной,(я еще водички
налила),добавить укроп,залить рыбу. В горячую духовку минут на 20.



Приятного аппетита!
Быстрый засол красной рыбы.Рецепт под фото. - 848952570966
Запеченная скумбрия в духовке
04:17
Запеченная скумбрия в духовке
Бесподобная Скумбрия, запеченная в фольге в духовке
04:01
Бесподобная Скумбрия, запеченная в фольге в духовке
ШАШЛЫК из СКУМБРИИ / СКУМБРИЯ на ГРИЛЕ
06:05
ШАШЛЫК из СКУМБРИИ / СКУМБРИЯ на ГРИЛЕ
Скумбрия на мангале, рецепт приготовления от Алкофана
Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а
потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме
того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!
Готовить легко.Hастоящий домашний вкус​
РКН № 4971789100 А+ Зарегистрированная страница https://gosuslugi.ru/snet/679cbb86b34cfc6080dd07f3 Вы найдете здесь очень вкусные рецепты, которые сможете приготовить в домашних условиях. вкусно просто и легко.Рецепты на любой вкус!
2,7M участников

Комментарии