БУРРИТО - это мексиканская закуска,с различными начинками,завернутая в лепешку,одним словом,похожа на шаурму,просто лепешка по своим размерам,у них она 8 дюймов в диаметре (20см)

НЕОБХОДИМО:
на 6 шт лепешек (порежьте лаваш на квадраты)
8 среднего размера грибов +1 ст.л.масла для обжаривания
6 яиц + 1 ст.л.масла для жарки + 100г ветчины
1/2 стакана сметаны
200г сыра Моцарелла или другого жирного
1 помидор
соус Табаско или на ваш вкус
1.Грибы порезать и обжарить на масле
2.В яйца добавить 2 ст.л. сметаны,соль,перец,взбить,добавить порезанную ветчину и приготовить что-то типа омлета,раздробите его вилкой
3.На лепешку или лаваш нанесите слой сметаны (кто любит поострее можно добавить к сметане горчицу),положите омлет,затем тертый сыр,обжаренные грибы и мелко порезанные помидоры
4.Сверните рулетом и обжарьте на масле или растительном или сливочном
5.Употребляется буррито обычно с соусом