Почему ваша пицца сырая в середине: ошибка с тестом, которую допускают 95% людей

Домашняя пицца часто выглядит идеально: сыр расплавился, начинка аппетитная, корочка подрумянилась. Но стоит разрезать её — и внутри тесто сырое.