Пирог с тунцом и сыром

Ингредиенты на форму d=22 см
для основы:
- 4 яйца
- 6 ст.л овсяных отрубей
- щепотка соли
- 1 ч.ложка разрыхлителя
- 3 ст.л сухого молока
- 100 мл кефира
для начинки:
- 100 гр Адыгейского сыра
- 1 б тунца в с/с
- пучок шпината
Приготовление основы:
Белки отделяем от желтков и взбиваем до устойчивых пиков. Все остальные ингредиенты для основы смешиваем. Аккуратно вводим белки и перемешиваем до однородной массы.
Готовим начинку:
Сыр режем кубиками, шпинат шинкуем, с тунца сливаем жидкость и разминаем вилкой.
Выливаем половину теста в силиконовую форму, выкладываем начинку. И заливаем оставшейся половиной теста.
Выпекаем пирог при 180 гр 30-35 мин.
Приятного аппетита ❤