Салат "Витаминный" без стерилизации на зиму

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного, аппетитного салата "Витаминный". Эта консервация готовится просто, даже без стерилизации, хорошо хранится при комнатной температуре и зимой порадует вас своим летним вкусом. Расчёт продуктов дан на 2 пол-литровые баночки. Рекомендую!
Для приготовления на зиму салата "Витаминный" понадобится:
помидоры свежие - 750 г;
перец сладкий болгарский, очищенный от плодоножек и семян, - 250 г;
морковь очищенная - 250 г;
лук репчатый очищенный - 250 г;
соль каменная - 8 г (или по вкусу);
сахар - 50 г;
уксус 9% - 25 мл;
масло растительное - 20 г;
перец чёрный горошком - 10-12 шт.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/16317?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy