Манники с маком

Рецепт манников с маком - простой, быстрый и не затратный. Получается ароматная и вкусная выпечка, которая понравится как деткам, так и взрослым.
Для приготовления манников с маком вам потребуется:
1 стакан манки;
1 ч. л. соды;
1 стакан кефира;
1 стакан сахара;
2 ст. л. муки;
1 пакетик ванилина;
2 яйца;
мак - по вкусу.
В манку добавить соду, влить кефир, оставить для набухания, примерно минут на 30.
По истечении этого времени яйца взбить с сахаром и ванилином в пышную массу.
Яичную смесь влить к манке, добавить мак и муку. Перемешать.
Тесто получится жидковатое. Разложить его по формочкам, почти доверху.
Выпекать манники с маком в разогретой духовке при температуре 180 градусов, примерно 20-30 минут. Готовность можно проверить зубочисткой. Время может отличаться от указанного. Готовые изделия немного остудить, достать и подавать к чаю, кофе или молоку. Очень вкусно!
Приятного аппетита!