Все мы любим бананы , а теперь узнаем - сколько существует сортов, как выбрать самые сладкие плоды и чем отличаются деликатесные бананы от овощных.
Существует более 500 сортов бананов, которые являются гибридами всего 3 сортов - банана заострённого, банана Альбиноса и банана Маклая. 1. Пальчиковые или Беби бананы - это самый маленький по размеру банан, он очень сладкий и ароматный. Его размер не больше 8 см. Растут в Африке, в Латинской Америке, на Карибах, в Австралии, Вьетнаме. Когда эти бананы созревают, то приобретают ярко - жёлтый цвет и кремовую мякоть. Эти бананы всегда дороже других сортов. Их часто используют во фруктовых салатах. 2. Банан Пуван - маленький и толстый бананчик ,который имеет светлую голубовато - желтовато - зеленоватую кожуру. Растёт в Индии. Его едят как десерт, т.к. он очень сладкий, но имеет кислинку . Поэтому называется бананом - мороженым. 3. Банан Барро имеет плоды немного квадратной формы. Растёт в Бразилии , Вьетнаме и в Колумбии. При созревании его жёлтая кожура покрывается чёрными пятнами,а мякоть становится белого цвета. Бананы часто используют для приготовления чипсов. 4. Бананы Кавендиш и Робаста морис - самый продаваемый у нас сорт бананов.Его продавцы называют московский банан. Длина изогнутого плода до 25 см. Кожура жёлтая с зелёными участками. При перезревании она становится чёрной, а мякоть очень мягкой. Когда банан находится в самой вкусной стадии, то шкурка становится жёлтой с несколькими коричневыми пятнами. Вот такой банан сладкий.В недозрелом виде он немного хрустит. 5. Банан Плантайн - зелёный банан . Он содержит больше всего крахмала, меньше всего сахара и имеет зелёную кожицу. Это овощной сорт бананов. Его часто продают у нас под видом недозревших плодов, которые полежат .......полежат и дозреют. Враки! Его не едят в сыром виде , а только используют для приготовления пюре, салатов, его жаря и тушат. Он заменяет картофель в Индии, в Мексике и на Карибах. Если вы купили этот сорт банана,то хотя бы дождитесь его полного созревания, когда шкурка станет совсем чёрной . Вот тогда мякоть наполнится сахаром и станет почти съедобной и вкусной. 6.Красные бананы намного вкуснее и слаще ,чем жёлтые. При полном созревании кожица становится тёмно - бордовой или фиолетовой, а мякоть - розовой. Аромат очень напоминает аромат малины. Растёт на Ямайке , поэтому этот сорт бананов часто называют ямайским. Для транспортировки все бананы на плантациях срезают зелёными и грузят прямо с ветками на грузовики. Если бы бананы дозревали на дереве, а не под плёнкой в трюмах, то любителей бананов в России увеличилось бы втрое! Чтобы выбрать из коробки самые сладкие из не очень сладких плодов, старайтесь выбирать бананы Барро - они немного квадратнее и с тупыми кончиками . Самые тупоносые - самые сладкие. Просто в одну коробку складывают бананы разных сортов, но одинаковых внешне и по стоимости. Конечно, красные или пуваны вам не попадуться в этих коробках,но найти самые сладкие возможно.
Путешествуй
Все мы любим бананы , а теперь узнаем - сколько существует сортов, как выбрать самые сладкие плоды и чем отличаются деликатесные бананы от овощных.
Существует более 500 сортов бананов, которые являются гибридами всего 3 сортов - банана заострённого, банана Альбиноса и банана Маклая.
1. Пальчиковые или Беби бананы - это самый маленький по размеру банан, он очень сладкий и ароматный.
Его размер не больше 8 см. Растут в Африке, в Латинской Америке, на Карибах, в Австралии, Вьетнаме.
Когда эти бананы созревают, то приобретают ярко - жёлтый цвет и кремовую мякоть. Эти бананы всегда дороже других сортов.
Их часто используют во фруктовых салатах.
2. Банан Пуван - маленький и толстый бананчик ,который имеет светлую голубовато - желтовато - зеленоватую кожуру.
Растёт в Индии. Его едят как десерт, т.к. он очень сладкий, но имеет кислинку . Поэтому называется бананом - мороженым.
3. Банан Барро имеет плоды немного квадратной формы. Растёт в Бразилии , Вьетнаме и в Колумбии.
При созревании его жёлтая кожура покрывается чёрными пятнами,а мякоть становится белого цвета. Бананы часто используют для приготовления чипсов.
4. Бананы Кавендиш и Робаста морис - самый продаваемый у нас сорт бананов.Его продавцы называют московский банан.
Длина изогнутого плода до 25 см. Кожура жёлтая с зелёными участками. При перезревании она становится чёрной, а мякоть очень мягкой.
Когда банан находится в самой вкусной стадии, то шкурка становится жёлтой с несколькими коричневыми пятнами. Вот такой банан сладкий.В недозрелом виде он немного хрустит.
5. Банан Плантайн - зелёный банан .
Он содержит больше всего крахмала, меньше всего сахара и имеет зелёную кожицу. Это овощной сорт бананов. Его часто продают у нас под видом недозревших плодов, которые полежат .......полежат и дозреют.
Враки!
Его не едят в сыром виде , а только используют для приготовления пюре, салатов, его жаря и тушат. Он заменяет картофель в Индии, в Мексике и на Карибах.
Если вы купили этот сорт банана,то хотя бы дождитесь его полного созревания, когда шкурка станет совсем чёрной . Вот тогда мякоть наполнится сахаром и станет почти съедобной и вкусной.
6.Красные бананы намного вкуснее и слаще ,чем жёлтые.
При полном созревании кожица становится тёмно - бордовой или фиолетовой, а мякоть - розовой. Аромат очень напоминает аромат малины.
Растёт на Ямайке , поэтому этот сорт бананов часто называют ямайским.
Для транспортировки все бананы на плантациях срезают зелёными и грузят прямо с ветками на грузовики. Если бы бананы дозревали на дереве, а не под плёнкой в трюмах, то любителей бананов в России увеличилось бы втрое!
Чтобы выбрать из коробки самые сладкие из не очень сладких плодов, старайтесь выбирать бананы Барро - они немного квадратнее и с тупыми кончиками . Самые тупоносые - самые сладкие.
Просто в одну коробку складывают бананы разных сортов, но одинаковых внешне и по стоимости.
Конечно, красные или пуваны вам не попадуться в этих коробках,но найти самые сладкие возможно.