Поиски трюфеля в Италии это популярное и увлекательное занятие.

Трюфельной столицей считают Пьемонтский город Альба.
Поисками трюфелей здесь занимаются охотники, которых здесь именуют "трифолау".
У охотников есть помощники - дрессированные собаки, с которыми они ходят по лесам и днем и ночью, но чаще всего на рассвете.
Искатели трюфелей используют свою дрессированную собаку породы Лаготто Романьоло. Именно эта порода лучше всего подходят для поиска трюфелей. На пьемонтском диалекте этих собачек называют
"табуи".
Поиски трюфелей проводятся в натуральных трюфелях на севере Италии в регионе Пьемонт в зонах Ланге, Роэро или Монферрато.
Собака по запаху находит трюфель, и начинает рыть землю, а в это время подбегает трифолау, используя специальную лопатку, осторожно выносит на поверность, чтобы вытащить гриб, не повредив его.
После этого, найденный трюфель осторожно очищается мягкой щеткой с нежной щетиной.
Почему трюфельная охота пользуется популярностью среди туристов?
Это возможность погрузиться в природу, среди запазов и ароматов леса.
Бронирование:
Поиск трюфелей-это эксклюзивное занятие, которое можно зарезервировать и обычно проводится в небольших группах.
Закажите ваш тур по винным хозяйствам бароло и барбареско вместе со мной!
видео обо мне
Отзывы на моей странице.
https://g.page/r/CXNFeO0HTScgEAg/review
tel +39 3334500553 WhatsApp
mob +39 3804356325 Whatsapp www.turingid.com www.turinforyou.com Instagram@gidvturine
#truffles #Piemonte #Alba #трюфели #Пьемонт #Альба #охотанатрюфели