°° 🌀Салат с консервированной скумбрией, солёными огурцами и яичными блинчиками🌀°°
Ингредиенты: Скумбрия консервированная в масле — 1 банка (250 г) Картофель — 4-5 шт. (600 г) Морковь — 1 шт. (250 г) Огурцы солёные (у меня корнишоны) — 6 шт. (200 г) Яйца — 2 шт. Майонез — 200 г Соль — 1 щепотка Перец чёрный молотый — 1 щепотка Масло растительное — 2 ст. ложки
Приготовление салата с консервированной скумбрией, солеными огурцами и яичными блинчиками
Картофель и морковь зальём холодной водой и отправим на огонь вариться до готовности (20-25 минут). Готовые овощи полностью остудим.
В миску вобьём яйца, добавим соль. Взобьём яичную смесь миксером до однородности. Выльем яичную смесь на разогретую с растительным маслом сковороду и на среднем огне пожарим блинчик (примерно по 2 минуты с каждой стороны). Получившийся яичный блинчик нарежем короткой соломкой.
Морковь очистим и натрём на крупной тёрке. Картофель очистим и натрём на крупной тёрке. Солёные огурчики натрём на крупной тёрке.
На плоскую большую тарелку первым слоем выложим картофель. Сверху выложим 1-2 ст. ложки майонеза и равномерно распределим его по поверхности.
Скумбрию разомнём вилкой прямо в банке и разложим её поверх картофеля. Вновь смажем майонезом.
Сверху выложим нарезанный яичный блинчик и опять смажем майонезом.
Выложим слой моркови, сверху поперчим и опять смажем майонезом.
Осталось равномерно выложить слой огурцов — и салат готов!
Салат с консервированной скумбрией, картофелем, солёными огурцами и яичными блинчиками можно сразу же подавать к столу.
Вкусные рецепты с любовью!
°° 🌀Салат с консервированной скумбрией, солёными огурцами и яичными блинчиками🌀°°
Скумбрия консервированная в масле — 1 банка (250 г)
Картофель — 4-5 шт. (600 г)
Морковь — 1 шт. (250 г)
Огурцы солёные (у меня корнишоны) — 6 шт. (200 г)
Яйца — 2 шт.
Майонез — 200 г
Соль — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Масло растительное — 2 ст. ложки
Приготовление салата с консервированной скумбрией, солеными огурцами и яичными блинчиками
Картофель и морковь зальём холодной водой и отправим на огонь вариться до готовности (20-25 минут). Готовые овощи полностью остудим.
В миску вобьём яйца, добавим соль. Взобьём яичную смесь миксером до однородности. Выльем яичную смесь на разогретую с растительным маслом сковороду и на среднем огне пожарим блинчик (примерно по 2 минуты с каждой стороны). Получившийся яичный блинчик нарежем короткой соломкой.
Морковь очистим и натрём на крупной тёрке. Картофель очистим и натрём на крупной тёрке. Солёные огурчики натрём на крупной тёрке.
На плоскую большую тарелку первым слоем выложим картофель. Сверху выложим 1-2 ст. ложки майонеза и равномерно распределим его по поверхности.
Скумбрию разомнём вилкой прямо в банке и разложим её поверх картофеля. Вновь смажем майонезом.
Сверху выложим нарезанный яичный блинчик и опять смажем майонезом.
Выложим слой моркови, сверху поперчим и опять смажем майонезом.
Осталось равномерно выложить слой огурцов — и салат готов!
Салат с консервированной скумбрией, картофелем, солёными огурцами и яичными блинчиками можно сразу же подавать к столу.