§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§ ✨Филе миньон с ревнем✨§§§§§§§§§§§§§§§§§
Ингредиенты: Филе миньон 500 г Шалфей свежий небольшой пучок Чеснок 1 зубчик Ветчина пармская 5 ломтиков Ревень 500 г Масло оливковое 15 мл Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
В ступке (или блендере) размять шалфей с чесноком, а затем добавить нем-ного оливкового масла. Этой смесью обмазать филе миньон со всех сторон, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на час, а лучше на всю ночь. По прошествии этого времени снять с мяса пленку, посолить, по-перчить и завернуть филе в ветчину. Стебли ревеня выложить в форму для вы-печки, сверху положить мясо и несколько листочков шалфея. Полить немного оливковым маслом. Отрезать кусок пергаментной бумаги, соответствующий размеру формы. Скомкать бумагу в шар, намочить под водой и полностью пок-рыть форму. Выпекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 15 минут под пергаментной бумагой, затем ее удалить и выпекать еще 15 минут. Подавать с ревенем и печеным картофелем.
Вкусные рецепты с любовью!
§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§ ✨Филе миньон с ревнем✨§§§§§§§§§§§§§§§§§
Филе миньон 500 г
Шалфей свежий небольшой пучок
Чеснок 1 зубчик
Ветчина пармская 5 ломтиков
Ревень 500 г
Масло оливковое 15 мл
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
В ступке (или блендере) размять шалфей с чесноком, а затем добавить нем-ного оливкового масла. Этой смесью обмазать филе миньон со всех сторон, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на час, а лучше на всю ночь. По прошествии этого времени снять с мяса пленку, посолить, по-перчить и завернуть филе в ветчину. Стебли ревеня выложить в форму для вы-печки, сверху положить мясо и несколько листочков шалфея. Полить немного оливковым маслом. Отрезать кусок пергаментной бумаги, соответствующий размеру формы. Скомкать бумагу в шар, намочить под водой и полностью пок-рыть форму. Выпекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 15 минут под пергаментной бумагой, затем ее удалить и выпекать еще 15 минут. Подавать с ревенем и печеным картофелем.