////////////////////////////////////////////////////// 🌷 Блинчики с мясом🌷///////////////////////////////////////

Что нужно:
3 яйца
600 мл молока
300 мл муки
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
щепотка соли

Начинка:
500 г отварного нежирного мяса
1 луковица
1 яйцо
соль
перец
растительное масло

Как приготовить блинчики с мясом:

1.
Разбить яйца в большой миске, слегка повзбивать венчиком.

2.
Влить половину молока, добавить соль и сахар, просеять муку и все тщательно размешать венчиком.

3.
Затем влить оставшееся молоко и только в конце добавить масло.

4.
Жарить блинчики на антипригарной сковородке, смазывая ее время от времени кусочком сливочного масла.

5.
Мелко нашинковать лук и спассеровать его в 2 ст.л. масла.

6.
Мелко порубить мясо, добавить в него лук, посолить, поперчить, разбить яйцо и тщательно размешать.

7.
На каждый блинчик выложить по ложке начинки и завернуть ввиде конвертика или в трубочку.

8.
Разогреть на большой антипригарной сковороде 2-3 ложки масла и обжарить блинчики с обеих сторон до румяной корочки. Подавать с бульоном.

Вкусные рецепты с любовью!

////////////////////////////////////////////////////// 🌷 Блинчики с мясом🌷///////////////////////////////////////

Комментарии