))))))))))))))))))))))))))))) 📚Салат из рыбных консервов с яйцами и луком📚((((((((((

Ингредиенты:
Сардина консервированная в масле (или скумбрия, салака, тунец) — 1 банка (240 г)
Лук репчатый красный — 1 шт. (60 г)
Лук зелёный — 2-3 пера
Яйца — 4 шт.
Греческий йогурт или сметана — 3 ст. ложки
Горчица дижонская — 1 ч. ложка
Перец острый молотый — 1 щепотка
Паприка копчёная молотая — 1/3 ч. ложки
Соль — 1 щепотка (по вкусу)
Смесь перцев молотых — 1 щепотка
Листья салатные для подачи — несколько штук

Приготовление салата из рыбных консервов с яйцами и луком

Репчатый лук очистите. Сардину можно заменить практически любой консервированной рыбой — скумбрией, салакой, тунцом.

Яйца отварите вкрутую 8-10 минут в кипящей воде, затем остудите в холодной воде и снимите скорлупу. Нарежьте подготовленные яйца полосками.

Из банки с консервированной рыбой слейте жидкость, уберите кости и плавники. Рыбу слегка разомните вилкой.

Репчатый красный лук нарежьте мелкими кубиками. Немного лука можно нарезать колечками и отложить для украшения салата. Зелёный лук мелко порубите ножом. Немного зелёного лука также отложите для украшения. Соедините в глубокой миске или тарелке яйца, рыбу, два вида лука. Перемешайте салат.

Для заправки соедините несладкий греческий йогурт (можно заменить нежирной сметаной) с копчёной паприкой, острым перцем, солью, смесью перцев и горчицей. Полученную заправку добавьте в салат.

Перемешайте салат с заправкой. Перед подачей на стол салат можно дополнительно охладить в холодильнике 15-20 минут.

Для порционной подачи уложите на тарелку лист салата, на него установите кулинарное кольцо и ложкой выложите в него салат.

Аккуратно снимите кольцо, украсьте порцию салата колечками красного лука и зелёным луком. Салат из рыбных консервов с яйцами и луком готов, можно подавать к столу.

Приятный рыбный вкус с лёгкой перчинкой — вкусно, быстро, просто!

Вкусные рецепты с любовью!

))))))))))))))))))))))))))))) 📚Салат из рыбных консервов с яйцами и луком📚((((((((((

Комментарии