======================= ⛵Кофейный торт без выпечки⛵=============
Ингредиенты: Печенье «Кофейные зерна» – 500 г Сметана 25% – 800 г Сахар – 250 г Какао порошок – 4 ст. л. Сливочное масло – 30 г Кофе растворимый – 1 ч. л.
Приготовление кофейного торта без выпечки
Сметану (680 г), с помощью миксера, тщательно перемешаем с сахаром до его полного растворения.
Во взбитую массу добавляем кофейное печенье и перемешиваем.
Кулинарное кольцо диаметром 18-20 см выстелем пищевой пленкой (дно и бока) так, чтобы концы пленки свисали с краев кольца и выложим печенье со сметанным кремом. Верх разровняем и накроем пищевой пленкой. Отправляем в холодильник на ночь.
Готовим шоколадную глазурь. Смешиваем сахар, какао и кофе.
В кастрюлю добавляем сметану (120 г) и добавляем смешанные сухие ингредиенты для глазури, перемешиваем.
Поставим на медленный огонь до растворения сахара, но не доводим до кипения, чтобы сметана не свернулась.
Снимаем глазурь с огня и добавляем сливочное масло, перемешиваем и отставляем остывать.
Наносим глазурь на торт и украшаем на свое усмотрение, я украсила кофейным печеньем.
Вкусные рецепты с любовью!
======================= ⛵Кофейный торт без выпечки⛵=============
Печенье «Кофейные зерна» – 500 г
Сметана 25% – 800 г
Сахар – 250 г
Какао порошок – 4 ст. л.
Сливочное масло – 30 г
Кофе растворимый – 1 ч. л.
Приготовление кофейного торта без выпечки
Сметану (680 г), с помощью миксера, тщательно перемешаем с сахаром до его полного растворения.
Во взбитую массу добавляем кофейное печенье и перемешиваем.
Кулинарное кольцо диаметром 18-20 см выстелем пищевой пленкой (дно и бока) так, чтобы концы пленки свисали с краев кольца и выложим печенье со сметанным кремом. Верх разровняем и накроем пищевой пленкой. Отправляем в холодильник на ночь.
Готовим шоколадную глазурь. Смешиваем сахар, какао и кофе.
В кастрюлю добавляем сметану (120 г) и добавляем смешанные сухие ингредиенты для глазури, перемешиваем.
Поставим на медленный огонь до растворения сахара, но не доводим до кипения, чтобы сметана не свернулась.
Снимаем глазурь с огня и добавляем сливочное масло, перемешиваем и отставляем остывать.
Наносим глазурь на торт и украшаем на свое усмотрение, я украсила кофейным печеньем.