$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ 💬Азу из говядины в соусе из пряных трав💬$$$$$$$

Необходимые ингредиенты:
Молодая говядина – 500 г
Томатная паста – 2 ст. ложки
Сметана – 2 ст. ложки
Лук – 1 шт
Морковь – 1 шт
Пряные травы – 2 чайн. ложки
Соль, перец – по вкусу
Сахар – 1\2 чайн. ложки
Вода – 1 стакан
Растительное масло – для обжарки

Как приготовить Азу из говядины в соусе из пряных трав:

Говядину вымыть, нарезать тонкими полосками, полоски нарезать на ломтики – сделать лапшу из мяса – и отбить ломтики мяса кухонным молотком.

Ломтики мяса обжарить на растительном масле с добавлением лука и моркови, нарезанных тонкими полосками.

Приготовить соус: на сковороде обжарить муку, влить воду, добавить сметану и томатную пасту, соль, перец, пряные травы, хорошо соединить.

Мясо залить соусом и протушить 30 минут на слабом огне.

Азу отлично подойдет к любому гарниру: картофелю, каше, вермишели, рису.

Вкусные рецепты с любовью!

$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ 💬Азу из говядины в соусе из пряных трав💬$$$$$$$

Комментарии