✌ ✌Schaschlik mit Koriander und Joghurt Sauce✌ ✌!!!!!!!!!!!!!
ZUTATEN
1 kg Schweinefleisch 1 Bund Koriander 3 EL Olivenöl 3 Zitronen nach Belieben 1 Bund Zwiebellauch 200 g Joghurt Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack
ZUBEREITUNG
Das Fleisch in Würfel schneiden und in eine Schüssel legen. Auf das Fleisch den klein geschnittenen Lauch geben, die geriebene Schale von 1 Zitrone, den Saft einer Zitrone, ein halbes Bund gehackten grünen Koriander, sowie Olivenöl. Nun alles mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchmischen. Restliche 2 Zitronen in Scheiben schneiden. Das Fleisch abwechselnd mit Zwiebelringen und Zitronenscheiben auf-ziehen. Den Schaschlik 10-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig die Spieße drehen. Für die Sauce: den Joghurt mit dem restlichen Koriander verrühren, mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen. Den fertigen Schaschlik mit der Joghurt-Sauce servieren.
Вкусные рецепты с любовью!
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✌ ✌Schaschlik mit Koriander und Joghurt Sauce✌ ✌!!!!!!!!!!!!!
1 kg Schweinefleisch
1 Bund Koriander
3 EL Olivenöl
3 Zitronen nach Belieben
1 Bund Zwiebellauch
200 g Joghurt
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
ZUBEREITUNG
Das Fleisch in Würfel schneiden und in eine Schüssel legen. Auf das Fleisch den klein geschnittenen Lauch geben, die geriebene Schale von 1 Zitrone, den Saft einer Zitrone, ein halbes Bund gehackten grünen Koriander, sowie Olivenöl. Nun alles mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchmischen. Restliche 2 Zitronen in Scheiben schneiden. Das Fleisch abwechselnd mit Zwiebelringen und Zitronenscheiben auf-ziehen. Den Schaschlik 10-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig die Spieße drehen.
Für die Sauce: den Joghurt mit dem restlichen Koriander verrühren, mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen. Den fertigen Schaschlik mit der Joghurt-Sauce servieren.