======== 🍃 💐 🍃Компот из крыжовника и апельсина на зиму🍃 💐 🍃====
Компот из крыжовника и апельсина отличается приятным вкусом с более ярко выраженной цитрусовой ноткой. Аппетитный желтый цвет также достигается по большей части из-за апельсина. Стерилизация позволит большей части витаминов сохраниться (так как исключается активное кипения компота), а также обеспечит сохранность заготовки.
Ингредиенты 250 г крыжовника 1 апельсин 400 г сахара 2,7 л воды Выход: 3-литровая банка компота.
Приготовление
1. Подготовьте необходимые продукты – апельсин ошпарьте кипятком (если решите добавлять в компот с кожурой), крыжовник переберите, убрав испорченные ягоды. Также отмерьте нужное количество сахара.
2. Банку для компота нужно тщательно вымыть и ошпарить изнутри кипятком. Затем насыпьте в нее крыжовник. Слишком длинные веточки и листья (если есть) нужно оборвать.
3. Апельсин очистите (по желанию) и нарежьте небольшими кусочками, переложите их в банку.
4. Насыпьте в банку нужное количество сахара.
5. Количество крыжовника и апельсинов в банке – по желанию, можно добавить больше, до половины, тогда компот получится более концентрированным.
6. В кастрюле доведите до кипения воду и аккуратно залейте компотную смесь в банке. Накройте крышкой банку и поставьте ее в большую глубокую кастрюлю. На дно кастрюли можно подстелить кусочек чистой ткани. Долейте в кастрюлю воду до самого верха (или до «плечиков» банки). Стерилизуйте после закипания воды в кастрюле в течение 20 минут (3-литровую банку). Затем аккуратно достаньте из кастрюли и закупорьте.
7. После того, как компот остынет, можно переставить для хранения в прохладное темное место.
Вкусные рецепты с любовью!
======== 🍃 💐 🍃Компот из крыжовника и апельсина на зиму🍃 💐 🍃====
Ингредиенты
250 г крыжовника
1 апельсин
400 г сахара
2,7 л воды
Выход: 3-литровая банка компота.
Приготовление
1.
Подготовьте необходимые продукты – апельсин ошпарьте кипятком (если решите добавлять в компот с кожурой), крыжовник переберите, убрав испорченные ягоды. Также отмерьте нужное количество сахара.
2.
Банку для компота нужно тщательно вымыть и ошпарить изнутри кипятком. Затем насыпьте в нее крыжовник. Слишком длинные веточки и листья (если есть) нужно оборвать.
3.
Апельсин очистите (по желанию) и нарежьте небольшими кусочками, переложите их в банку.
4.
Насыпьте в банку нужное количество сахара.
5.
Количество крыжовника и апельсинов в банке – по желанию, можно добавить больше, до половины, тогда компот получится более концентрированным.
6.
В кастрюле доведите до кипения воду и аккуратно залейте компотную смесь в банке. Накройте крышкой банку и поставьте ее в большую глубокую кастрюлю. На дно кастрюли можно подстелить кусочек чистой ткани. Долейте в кастрюлю воду до самого верха (или до «плечиков» банки). Стерилизуйте после закипания воды в кастрюле в течение 20 минут (3-литровую банку). Затем аккуратно достаньте из кастрюли и закупорьте.
7.
После того, как компот остынет, можно переставить для хранения в прохладное темное место.