//////////////////////////////////// 👥 💚 👥Зеленый суп из щавеля👥 💚 👥///////////////////

Ингредиенты:
Бульон 2 литра
300г — щавель
200г — шпинат
Капуста 1 маленький кочан
3 шт. картошки средней
3 веточки черемши
1 средняя головка лука
4 яйца сваренных в крутую
2ст.л масло сливочное
Петрушка, укроп, сметана и соль по вкусу

Приготовление:

1.
Щавель, шпинат и черемшу нарезаем и обдаем кипятком.

2.
Картофель очищаем и нарезаем квадратиками.

3.
С капусты снимаем верхние листья и удаляем кочерыжку, нарезаем соломкой.

4.
Лук нарезаем средними кубиками, обжариваем с маслом до золотистого цвета.

5.
В кастрюлю выкладываем лук, добавляем бульон и картофель. Варим 15-17 минут.

6.
Добавляем щавель, шпинат, капусту и черемшу. Солим. Варим 7 минут.

7.
Нарезаем петрушку и укроп.

8.
Яйца чистим и разрезаем пополам.

9.
Суп снимаем с огня, разливаем по тарелкам. Добавляем зелень и кладем половинку яйца.

10.
Ваш зеленый суп готов! Не забудьте приправить сметанкой.

Вкусные рецепты с любовью!

//////////////////////////////////// 👥 💚 👥Зеленый суп из щавеля👥 💚 👥///////////////////

Комментарии